唾液酸醛缩酶基因工程菌的构建和表达*

摘要:

唾液酸(NANA)是一族神经氨酸类衍生物，它处于许多糖蛋白的寡糖链的非还原末端，具有重要的生理功能和药用价值。由于唾液酸的常规化学合成分离方法复杂，难以大量制备，因此价格很贵。而用酶法合成唾液酸，即在唾液酸醛缩酶(ALD)作用下，以丙酮酸钠和NI乙酰甘露糖胺为底物合成唾液酸．则原料便宜，步骤简单、产率高，且适合工业化生产。但唾液酸醛缩酶是一个诱导酶，只能在以唾液酸为唯一碳源的培养基下才能生成，这就大大影响了它的应用。因此，我们构建了产该酶的工程菌，为唾液酸作为药物和原料药的大量应用打下了基础。

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