文对西洋参细胞在改良MS培养液中发酵过程和发酵动力学进行了研究。结果表明,细胞生长动力学为:dXdt=μmax·s Ksx,式中μmax=o.1613d-1,Ks=47.59g/L,基质消耗动力学为。-dsdt=1.75dXdt。西洋参细胞液体培养收获最佳期23天以上,皂甙累积的高峰期为25天以后。液体培养时,细胞中大部分皂甙释放到培养液中,经薄层层析后仅含Rg1;而愈伤组织中则含Rg1、Rb1、Re、Rd、Re五种,其总皂甙含量比人工栽种西洋参提高23%。
范代娣 李宝璋. 西洋参细胞液体培养及动力学研究[J]. 生物工程学报, 1993, 9(4):
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