摘要:【背景】真菌细胞色素P450蛋白在大肠杆菌中表达水平低甚至不表达，近期研究发现通过对该类蛋白氨基端(N端)氨基酸序列的修饰可优化其表达水平。【目的】在大肠杆菌系统中表达预测功能为P450酶的焦曲霉094102菌株的Au8002蛋白，为真菌P450蛋白在大肠杆菌表达系统中的N端氨基酸序列修饰策略提供有效依据。【方法】对野生型P450蛋白Au8002的氨基酸序列进行分析，对其N端序列进行了3种序列修饰，并在诱导蛋白表达时添加P450生物合成前体5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)，研究N端氨基酸序列修饰策略及前体添加对真菌P450在大肠杆菌中蛋白表达的影响。【结果】SDS-PAGE和Western blot检测结果显示，对目的蛋白进行的3种氨基酸序列修饰均使Au8002蛋白获得了表达，前体5-ALA的添加提高了目的蛋白表达量。其中对目的蛋白进行N端全长截短时可部分增加其可溶性，同时也验证了其特征性的CO结合能力。【结论】对预测为P450酶的菌株094102蛋白Au8002氨基端(N端)氨基酸序列的修饰有效解决了其在大肠杆菌内不表达的难题，实现了其可溶性表达；另一方面P450生物合成前体5-ALA的添加也能有效提高该类蛋白的表达水平，上述策略对改善其它该类蛋白在大肠杆菌内的表达水平具有借鉴意义。

摘要:【背景】海洋环境中蕴藏着丰富的微生物资源，其种类繁多而且功能多样，在驱动物质循环及能量流动等方面起着重要的作用。目前，海洋中烷烃化合物降解菌的分离筛选和降解功能研究已有文献报道；但是对海洋中尤其是我国东海和南海海域，具有降解芳香烃类化合物功能的菌株分离筛选及其多样性研究鲜有报道。【目的】分离筛选我国东海和南海海域具有烃类降解能力的可培养菌株，并对其降解功能和多样性进行初步研究。【方法】分别从东海和南海海底沉积物样品中筛选菌株，选择不同的烃类化合物为菌株筛选的唯一碳源，采用梯度稀释和平板划线法分离纯化得到单菌落，并利用相应烃类为唯一碳源进行生长验证获得该化合物降解菌。【结果】以肉桂酸、碱木素、十六烷等12种烃类化合物为唯一碳源，从样品中共分离到63株具有烃类化合物降解能力的菌株，分别属于3个门4个纲8个目10个属，主要为红球菌属(Rhodococcus)、不动杆菌属(Acinetobacter)、弧菌属(Vibrio)、盐单胞菌属(Halomonas)、假单胞菌属(Pseudomonas)。两大海域优势降解菌差别较大，其中东海沉积物降解菌株主要为不动杆菌属(Acinetobacter)，而南海沉积物降解菌株主要为红球菌属(Rhodococcus)。【结论】我国东海和南海海域蕴藏着丰富的烃类化合物降解菌株资源，两大海域优势降解菌种类存在明显差异，这将为我国未来可能的海洋环境石油污染的微生物治理储备菌种资源。

摘要:【背景】堆肥过程中，不同反硝化微生物相互作用产生大量气态氮，不仅导致氮素流失使得堆肥肥效降低，而且造成环境污染。但是目前关于堆肥中反硝化细菌群落结构变化，尤其是群落结构与堆肥理化因子间相关性方面的报道较为欠缺。【目的】对堆肥中反硝化细菌进行研究，旨在揭示反硝化细菌群落动态变化，为深入理解堆肥氮循环机理提供科学数据。【方法】设计一种静态好氧高温堆肥技术处理牛粪和水稻秸秆，利用高通量测序技术研究堆肥中nirK型反硝化细菌群落组成的动态变化，并分析优势反硝化细菌菌属与理化指标之间的相关性。【结果】堆肥全程共17 d，各项堆肥理化指标以及生物学指标表明堆肥已经基本腐熟。高通量测序结果表明，在堆肥的不同阶段nirK型反硝化细菌群落结构差异显著。门水平上，堆肥中反硝化细菌属于变形菌门(Proteobacteria)和一未分类门；目水平上，优势类群主要属于根瘤菌目(Rhizobiales)、红杆菌目(Rhodobacterales)和伯克氏菌目(Burkholderiales)，其中根瘤菌目(Rhizobiales)的种类最多，而伯克氏菌目(Burkholderiales)的相对丰度最高。Spearman相关性分析表明未分类门的反硝化细菌和未分类科根瘤菌目的反硝化细菌与全碳、碳氮比、含水率以及pH呈显著负相关(P<0.05)，与凯氏氮和硝态氮呈显著正相关(P<0.05)；其他优势菌属与全碳、碳氮比、含水率以及pH呈显著正相关(P<0.05)，与凯氏氮和硝态氮呈显著负相关(P<0.05)；未分类科伯克氏菌目的反硝化细菌、未分类纲变形菌门的反硝化细菌、产碱杆菌科的Pusillimonas属和副球菌属(Paracoccus)与铵态氮显著相关(P<0.05)。【结论】静态好氧高温堆肥技术可以缩短堆肥周期。在堆肥的不同阶段nirK型反硝化细菌群落结构差异显著，并且该菌群落结构的变化受到堆肥理化因子的显著影响。本研究有助于揭示堆肥中氮素转化规律，并为改进堆肥工艺提供理论依据。

摘要:【背景】光和氧是制约光合细菌生长代谢进而影响其除氮效果的重要因素。不产氧光合细菌紫色硫细菌——海洋着色菌(Marichromatium gracile) YL28能以亚硝氮为唯一氮源进行光合生长，对高浓度无机三态氮具有良好去除能力。【目的】阐明YL28菌株除氮效率与光氧环境的交互联系，获得其生物除氮的最适光氧条件。【方法】以高浓度无机三态氮共存海水水体为研究体系，在有光/无光条件下考查装样量(表征体系溶氧状态)对YL28菌株生物除氮活性的影响，并通过响应面分析法对装样量、光照强度和光周期3个主要因素进行优化。【结果】光照且氧浓度较低时(80%装样量)，YL28具有最佳生长和无机三态氮去除能力；装样量在10%?100%时，菌体生物量(OD660)在0.938?2.719之间，当氨氮、亚硝氮和硝氮分别为7.16、5.67和4.83 mmol/L时，其去除率分别在71.44%?89.09%、99.22%?99.83%和91.60%?97.33%。黑暗条件下，装样量在20%?100%时，氨氮、亚硝氮和硝氮去除率分别在48.07%?64.27%、73.51%?86.42%和42.57%?46.34%，但菌体生物量(OD660为0.615?0.903)明显降低。通过响应面优化，当装样量、光照强度和光周期分别为80.0% (溶氧量约为0.32 mg/L)、2 800 lx和24L:0D时，细胞生长和氨氮去除活性达到最佳状态，分别比优化前提高了21.28%和14.11%。在实际应用中，选取72%?89%装样量(溶氧量约为0.26?0.63 mg/L)、2 240?3 460 lx光照强度和21L:3D?24L:0D光周期，细胞活性可达95%以上。【结论】80%装样量有助于促进菌体光照生长和除氮；在黑暗有氧和无氧环境下，YL28菌株也具有较好除氮活性，这为不产氧光合细菌在生物反应器中高效去除无机三态氮的应用提供了有价值的参考数据。

摘要:【背景】油藏内源微生物群落是开展内源微生物驱油技术的物质基础，由于油藏多孔介质取样技术难度大、成本高，实施内源微生物驱油后从注入端到产出端多孔介质中的内源微生物空间分布规律尚不明确。【目的】通过室内长岩心连续驱替实验模拟油藏内源微生物驱油过程，分析实施后不同空间位点油砂上吸附的内源微生物群落结构，揭示从注入端到产出端内源微生物群落的空间分布规律。【方法】借助高通量测序技术及荧光定量PCR技术解析不同空间位点油砂原位微生物群落信息。【结果】注入端到产出端不同空间位点生态环境的差异及菌属间的相互作用造成油藏内源微生物群落空间分布差异，存在明显的好氧、厌氧空间演替变化规律。岩心前端主要存在一些好氧类的产生物表面活性剂类微生物如假单胞菌属，岩心中部主要存在兼性和厌氧类的微生物如地芽孢杆菌、厌氧杆菌属，岩心末端主要分布严格厌氧类细菌和产甲烷古菌，厌氧类微生物代谢产生的H2、CO2和乙酸分子可以为产甲烷古菌提供代谢底物。【结论】通过室内物模油砂研究，首次明确了内源微生物群落在多孔介质中从注入端到产出端的空间分布规律，证实油藏内源微生物的好氧、厌氧空间接替分布规律，深化了对油藏内源微生物的认识。

摘要:【背景】植物内生菌广泛分布在自然界中，具有巨大的潜在开发与应用价值。【目的】对温郁金内生细菌进行分离鉴定，并从中筛选出具有生防潜能的菌株。【方法】采用常规组织分离法对温郁金根茎内生细菌进行分离并利用16S rRNA基因序列分析进行初步鉴定；采用平板对峙法以铁皮石斛炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)为供试菌株对温郁金内生细菌进行拮抗菌的筛选；通过形态学鉴定、生理生化鉴定以及16S rRNA基因序列分析，确定拮抗菌株B-11的分类地位；以6个不同属的植物病原真菌为供试菌株对拮抗菌株B-11的抑菌谱进行测定，并研究其对病原菌菌丝的影响；利用特异性平板和MALDI-TOF-MS检测技术对拮抗菌株B-11产生的抑菌物质进行检测；采用离体叶片接种法研究拮抗菌株B-11对铁皮石斛炭疽病菌的防治效果。【结果】从温郁金根茎中分离得到25株内生细菌菌株，这些细菌菌株分属于12个属，其中芽孢杆菌属为优势菌属，占分离菌株的28%；通过初筛获得8株对C. gloeosporioides有抑菌活性的菌株，其中菌株B-11的抑菌活性最强，经鉴定该菌为贝莱斯芽孢杆菌(Bacllius velezensis)；抑菌谱测定发现菌株B-11能够对供试的属于不同属的6种植物病原真菌的菌丝生长具有抑制作用，显微观察发现经对峙培养6 d后这6种病原菌的菌丝体出现畸形膨大、分枝增多等现象；特异性平板检测结果表明拮抗菌株B-11能够产生蛋白酶、β-葡聚糖酶和嗜铁素，但不产生几丁质酶；MALDI-TOF-MS检测结果表明拮抗菌株B-11能够产生伊枯草素、丰源素和表面活性素3种脂肽类抗生素，其中伊枯草素的产量最高；离体叶片接种实验表明，拮抗菌B-11的离心去菌发酵液对铁皮石斛炭疽病的防治效率可达64%。【结论】温郁金根茎含有丰富的内生细菌资源，其内生细菌菌株B-11有潜力作为开发抗真菌代谢物和新药物的重要微生物资源。

摘要:【背景】作物根内生细菌具有固氮、分泌激素、产生病原真菌抗性物质等特性，根系内生菌的分离及应用成为环境友好型防控技术研究的热点之一。近年来盐碱地水稻种植面积逐年增加，而关于盐碱地水稻根内生菌的分离与应用鲜有报道。【目的】从大庆盐碱地水稻根中分离内生细菌，筛选对植物真菌病害有拮抗作用的促生菌株，初步探讨其抑菌和促生功效，为进一步研究其抑菌和促生机理提供菌种资源。【方法】对水稻根表面灭菌后研磨涂布分离内生细菌，采用对峙培养法和改良Salkowski比色法筛选具有广谱抑菌效果并有分泌吲哚-3-乙酸(Indole-3-acetic acid，IAA)能力的菌株，通过形态鉴定、革兰氏染色、生理生化测定、16S rRNA结构基因以及srfA、ituA、fenB功能基因序列系统进化分析，确定细菌的分类地位。【结果】从水稻根部分离到一株内生细菌SM13，该菌株具有广谱性抑菌作用，对玉米新月弯孢菌、大豆菌核病菌、稻瘟病菌、禾谷镰刀菌的抑菌率分别为59.38%、78.13%、53.12%、37.50%，分泌IAA的能力为5.56±0.41 μg/mL (n=6)。经形态学、生理生化试验结合系统进化分析初步鉴定SM13菌株属于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，该菌株在pH 11.0、盐浓度10%的NA培养基中生长良好，具有较高的耐盐碱性。【结论】水稻根内生菌SM13菌株具有耐盐碱性、促生和生防性能，可作为微生物农药及菌肥的材料。

摘要:【背景】植物内生细菌可产生具有抑菌和促生活性的物质，既能抑制植物病原菌对寄主植物的侵染，也能促进植物的生长。沙棘根瘤内生细菌是根瘤内除共生固氮的弗兰克氏菌外，与沙棘共生的一大类微生物。研究具有抑菌和促生活性的植物内生菌，可为微生物菌肥的研究提供理论基础。【目的】筛选具有优良抑菌和促生活性的沙棘根瘤内生细菌，初步研究其抑菌和促生活性，并对菌株进行鉴定。【方法】采用双层琼脂法、琼脂扩散法、双层平板对峙法、牛津杯法进行沙棘根瘤拮抗性内生细菌的筛选。选取抑菌活性较高的内生细菌，分别采用Salkowski比色法、Chrome Azurol S (CAS)平板检测法和钼锑抗比色法进行产吲哚乙酸、铁载体及溶磷能力的测定。采用发酵液灌根法测定沙棘根瘤内生细菌SR308对黄瓜促生作用的盆栽效果。通过形态和培养特征、生理生化试验及16S rRNA基因序列分析法对菌株TT201和SR308进行鉴定。【结果】从131株沙棘根瘤内生细菌中筛选出9株具有较强抑菌活性的内生细菌，其中菌株TT201抑菌性最佳、抑菌谱广；菌株SR308的促生活性最好，其发酵液对黄瓜的生长具有较强的促进作用。对具有较强抑菌和促生活性的菌株TT201和SR308进行鉴定的结果表明，菌株TT201为侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)，菌株SR308为蕈状芽孢杆菌(Bacillus mycoides)。【结论】获得2株具有优良抑菌和促生活性的沙棘根瘤内生细菌，为进一步开发微生物农药及菌肥提供了资源。

摘要:【背景】水稻细菌性条斑病菌为水稻细菌性条斑病的病原菌，土壤中分离到的一株具有广谱抗菌活性的炭样小单孢菌JXNU-1，其发酵产物(即抗生素JX)对植物病原菌具有较强的抑菌活性。【目的】研究抗生素JX对水稻细菌性条斑病菌的抗菌作用及其机理。【方法】采用杯碟法测定抑菌圈大小，二倍稀释法测定最低抑菌浓度、最低杀菌浓度，并且从菌体形态观察、电导率变化、培养液大分子漏出、蛋白质合成、核酸合成和膜电位变化6个方面探究其作用机理。【结果】抗生素JX对水稻细菌性条斑病菌的抑菌圈直径达18.84±0.28 mm，最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为1.39 μg/mL和2.78 μg/mL，且杀菌速度很快，作用12 h的杀菌率达100%。在抗生素JX作用下，水稻细菌性条斑病菌的细胞形态发生改变，培养液电导率、膜电位和大分子漏出量均随抗生素浓度增加而增大，但菌体蛋白质含量随着抗生素浓度增加而降低，同时，通过实时荧光定量PCR方法检测发现ef-p表达量下调。【结论】抗生素JX对水稻细菌性条斑病菌具有较强的抗菌作用，推测其抑菌机理是通过抑制菌体蛋白质的生物合成和影响细胞膜完整性而起作用。

摘要:【背景】黄瓜枯萎病是由尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum)黄瓜专化型引起的土传真菌性病害，严重制约着黄瓜产业的发展。【目的】从河西走廊敦煌地区盐碱土壤中分离筛选出一株对黄瓜枯萎病病菌有良好拮抗效果的放线菌菌株，探究其分类地位及其最优发酵条件。【方法】采用稀释平板涂布法分离放线菌，平板对峙法、抑制菌丝生长速率法筛选拮抗菌株，通过培养特征、生理生化试验及16S rRNA基因序列分析确定其分类地位，利用单因素试验和正交试验方法确定其最优发酵配方及培养条件。【结果】菌株16-3-10鉴定为链霉菌属(Streptomyces sp.)菌株，最优发酵配方(g/L)：小米10.0，乳糖20.0，蛋白胨1.0，NaCl 5.0，CaCO3 6.0，最优发酵条件：培养温度28 °C，装瓶量50/250 mL，培养3 d，起始pH 10.0，抑菌率达82.50%，比优化前增加153.43%。【结论】菌株16-3-10对黄瓜枯萎病病菌具有显著的拮抗效果，有较好的应用前景。

摘要:【背景】棉花是新疆农业的支柱产业，棉花黄萎病严重影响棉花产量和纤维品质，有效的防治途径是目前解决的首要任务。【目的】探究Bacillus velezensis BHZ-29、Bacillus atrophaeus SHZ-24、Bacillus subtilis SHT-15、Bacillus vanillea SMT-24菌株产铁载体能力及其对抑菌活性的影响。【方法】MKB-CAS双层平板检测铁载体，Arnow法与高氯酸铁法鉴定铁载体类型，CAS染液定量铁载体，琼脂扩散法测定低铁条件下铁载体对抑菌物质的影响。【结果】MKB-CAS固体平板菌体周围出现橙紫色显色反应，Arnow 实验4株拮抗菌反应液颜色为红色，高氯酸铁实验反应液颜色为黄色；BHZ-29、SHZ-24、SHT-15、SMT-24菌株铁载体定量活性单位最大值分别为8.27%±0.61%、31.80%±2.06%、16.06%±3.61%、15.53%±0.51%，吸光度值As/Ar比值最小分别为0.917±0.092、0.682±0.021、0.845±0.005、0.846±0.008。BHZ-29、SHZ-24、SMT-24菌株含铁离子浓度0、10、20 μmol/L 3组处理发酵无菌滤液均未出现抑菌圈，SHT-15菌株3组处理出现抑菌圈，抑菌圈直径大小无差异性。【结论】4株拮抗菌株均产铁载体，铁载体类型为儿茶酚型，4株拮抗菌株整体产铁载体能力较低，最高达31.80%±2.06%，产铁能力As/Ar比值高于0.682时，BHZ-29、SHZ-24、SMT-24菌株含铁离子浓度0、10、20 μmol/L 3组处理发酵无菌滤液对抑菌活性无影响，SHT-15菌株3组不同铁离子浓度处理对抑菌物质影响差异不显著。

摘要:【背景】苹果青霉病是由扩展青霉引起的一种重要的果实采后病害，影响果实品质导致苹果腐烂从而造成经济损失。【目的】研究假单胞菌YL11对扩展青霉的抑制作用和苹果采后青霉病的防治效果，并对抑菌机理进行初步探讨。【方法】以扩展青霉为供试菌株，研究不同浓度的假单胞菌YL11无菌发酵液对扩展青霉菌落直径、孢子萌发率、菌丝体干重、苹果损伤接种病斑直径扩展的影响，利用对电导率、核酸及蛋白释放量、AKP含量、SDH活性、ATP酶活性和ATP含量的影响对抑菌机理进行探究。【结果】假单胞菌YL11无菌发酵液能有效抑制扩展青霉生长，抑菌圈直径为22.33±0.27 mm，抑菌效价为71.67 mm/mL；能有效抑制孢子萌发，100%无菌发酵液对孢子萌发抑制率达到80.2%；对扩展青霉的生物量也有一定抑制作用，体积分数为100%时，菌丝体干重为4.7 mg/mL，抑制率达到39.74%；无菌发酵液处理能有效抑制苹果青霉病病斑的扩展，3 d时对病斑扩展的抑制率最大，达到47.1%；无菌发酵液处理均能引起电导率升高、胞内核酸和蛋白释放量增大、胞外AKP含量升高、SDH活性降低、ATP酶活性和ATP含量均降低，且随着发酵液浓度的增加效果越明显。【结论】假单胞菌YL11能显著抑制扩展青霉的生长，破坏细胞膜结构、降低能量代谢酶活性，从而扰乱扩展青霉的正常生长，对苹果青霉病有较好的生防效果，具有潜在的开发价值。

摘要:【背景】单增李斯特菌是一种重要的条件致病菌，不同型别菌株在宿主范围和毒力等方面存在差异。内化素基因inlA在入侵宿主上皮细胞中具有重要作用。【目的】研究单增李斯特菌序列型(Sequence type，ST)为477菌株的基因组特征及内化素基因inlA的遗传多样性。【方法】使用相关软件对测序数据进行多位点序列分型(Mutilocus sequence typing，MLST)、单核苷酸多态性(Single nucleotide polymorphism，SNP)及基因inlA遗传多样性分析。【结果】MLST进化分析结果显示，分离自不同国家的菌株具有较近亲缘关系。以分离自中国食品的ST477型菌株为参考菌株，通过SNP分析表明，加拿大食品中的ST9型菌株发生的突变位点最少(91?93个)。7株复合克隆系(Clonal complex，CC)为9的菌株其inlA基因序列间核苷酸相似性为29.8%?100%。【结论】初步分析了ST477型别菌株的进化及基因组特征，同时研究了部分CC9克隆系菌株inlA基因突变情况，为研究ST477型别菌株的进化及单增李斯特菌的毒力提供基础数据。

摘要:【背景】大球盖菇和斑玉蕈是食药兼用且具有开发潜力的珍稀食用菌，培养基对菌丝生长及子实体发育具有重要作用，优化培养基显得尤为重要。【目的】筛选出最适合培养大球盖菇、斑玉蕈的新型培养基。【方法】使用添加海藻糖的新型培养基，对不同培养基培养的大球盖菇及斑玉蕈菌株的菌丝生长状况、生长速度和生物量及纤维素酶、漆酶活性进行测定与分析。【结果】相较于PDA培养基，添加海藻糖的培养基能够提高菌丝生长速度、增加生物量，海藻糖添加的比例对纤维素酶和漆酶的影响较大，对大球盖菇及斑玉蕈菌丝的生长产生显著的促进作用，但不会改变其蛋白质的组成。【结论】大球盖菇最适合选用PTA-5培养基，斑玉蕈的最佳培养基是PDTA培养基。

摘要:生物电化学系统(Bioelectrochemical systems，BESs)可将污染物的降解转化与电能紧密耦联，具有适用基质广泛、反应过程温和且效率高的特点，在环境污染治理中具有广阔的应用前景。近几年，BESs也逐渐被应用到废气处理。由于微生物和电化学过程的复合作用，BESs显示出较高的处理效率和良好的应用前景。本文在对废气类型、效果及反应器构型进行总结的基础上，还对BESs中的重要功能微生物和微生物电化学反应机理进行介绍和讨论，并对BESs在废气处理方面需要解决的问题和研究方向进行展望，以期为提高生物电化学系统的处理性能提供参考。

摘要:生物成因煤层气是煤层气形成的主要途径之一，在各种煤阶的煤层气田中均发现有生物成因煤层气。高通量测序技术、宏基因组学等高新技术的应用逐步揭示了生物成因煤层气微生物群落的组成及多样性，为揭示煤层气资源的微生物生成机理提供了理论依据。本文综述了近年来国内外针对不同煤阶条件下微生物群落结构及多样性方面的研究进展，总结了煤层气生物成因过程中主要微生物的功能及产气途径，并探讨了生物成因煤层气领域的研究前景。

摘要:凝集素是一类具有独特糖专一性、能够与糖非共价可逆结合的蛋白质。食源致病菌表面存在大量糖蛋白分子，凝集素因能够与其发生高亲和力的结合，被广泛应用于食源致病菌的快速检测中。凝集素作为识别分子用于食源致病菌的分离与检测，能够改善检测新方法的实用性、消除食品基质的干扰、缩短样品的处理时间、提高检测的灵敏度。本文介绍了凝集素的基本信息及其糖特异性识别机制，并对凝集素在食源致病菌快速检测领域的应用进展进行了综述。

摘要:目前越来越多的研究成果表明被誉为人类“第二基因组”的肠道菌群能够影响糖脂代谢，进而调节相应疾病。本文就肠道菌群的分布、种类、影响因素进行大体介绍，主要对肠道菌群与糖脂代谢疾病联系和肠道菌群调节糖脂代谢过程中可能存在的作用机理进行综述，希望能够对糖脂代谢疾病的临床诊治带来裨益，为在此领域上的研究者提供参考价值。

摘要:工业酵母利用木质纤维素等生物质资源发酵生产醇、酮、醛、酸等各种化合物，是解决人类面临的不可再生资源和能源危机的重要途径，这激发了人们对木质纤维素水解液为原料和环保节能型浓醪发酵技术的极度关注。然而高浓度底物、产物、渗透压、木质纤维素水解液中抑制性物质、发酵过程温度的提高均会抑制微生物生长代谢及发酵性能，这是发酵行业“瓶颈”问题。本文简述了渗透压、温度及抑制性物质对酵母细胞生长的危害，并从胞内稳态平衡、分子水平等方面着重叙述工业酵母对渗透压、温度及抑制性物质的抗逆机制研究进展。

摘要:随着基因组时代的发展，主要丝状真菌基因组测序基本完成而被广泛应用于工业、农业、医药等领域。然而丝状真菌的遗传转化效率极低，为了保证在大量非转化子背景下能筛选到目标转化子，恰当的筛选标记显得尤为重要。目前，在丝状真菌的遗传转化过程中常用的筛选标记可分为两类：药物抗性筛选标记和营养缺陷型筛选标记。但两者均具有一定的局限性，为此科研人员利用最新研究的基因组编辑技术对筛选标记加以修饰改造，以更好地用于遗传筛选。本文综述了目前常用的遗传筛选系统的分子机制及运用基因组编辑技术改造的新型筛选标记理论，为丝状真菌在各领域更广泛的应用奠定基础。

摘要:LS蛋白(2,4-二氧四氢蝶啶合成酶)广泛存在于动物、植物和微生物中，是催化核黄素生物合成的重要合成酶之一。该酶最显著的特征之一是其在不同物种中具有空间结构差异。布鲁氏菌LS蛋白(BLS)是布鲁氏菌的一种优势抗原，是由两个五聚体组成的结构稳定的十聚体。BLS是光滑型和粗糙型布鲁氏菌所共有的抗原，用于布鲁氏菌病的诊断可提高其敏感性；BLS可以激发抗原特异性细胞应答产生IFN-γ，从而对宿主产生保护力，是一种理想的布鲁氏菌病亚单位疫苗的候选蛋白。本文综述了BLS的结构特性及应用研究进展，旨在为BLS的深入研究和开发应用提供参考。

摘要:本文主要综述了细菌利用碳、氮源等不同共代谢基质降解脱色偶氮染料的研究进展。综合文献结果表明，在单一碳源、单一氮源、复合碳氮源等不同共代谢基质条件下，细菌降解脱色偶氮染料的效能存在较大差异。其影响因素主要包括碳源种类、氮源种类、浓度、碳氮源复合比例等，其中碳、氮源种类影响最为显著。针对偶氮染料，只有提供合适的碳、氮源共代谢基质，才能对细菌降解脱色的效果起到明显的促进作用。同时，在不同碳、氮源共代谢基质条件下，细菌菌群群落结构及优势功能菌种差异较大，而不同碳、氮源共代谢基质作为偶氮染料还原脱色的电子供体，产生的脱色效能也有显著不同。最后，对利用碳、氮源共代谢降解脱色偶氮染料的研究方向进行了展望，认为复合合适的碳、氮源在提高细菌菌群降解脱色效率方面具有较大潜力，另一方面，细菌混合菌群利用碳、氮源共代谢降解脱色偶氮染料的微观分子生态学机制，酶学作用机制，功能菌种与功能蛋白之间相互作用机制等还有待深入研究。

摘要:微藻广泛分布于自然界，其易培养，生长快且应用价值高，普遍用于生物燃料、医学原料、优质食品源及畜牧养殖业等。近年来，通过对光生物反应器改造设计、高产藻株筛选、代谢通路基因改造等方法实现微藻产量的提高，而在微藻处理的下游过程的研究与创新不足，特别是微藻采收已经成为其产业发展的瓶颈。本文综述了絮凝法在微藻采收中的作用，重点讨论了絮凝微生物在微藻采收中的作用，并对絮凝微生物对微藻的絮凝机制进行广泛探讨，为絮凝微生物采收微藻提供理论依据。

摘要:有害藻暴发能够破坏水生生态系统，对水环境、人类健康及各国经济构成严重威胁。寻找能够有效防治有害藻华或赤潮的方法是现阶段水生生态保护与修复领域的重要研究内容之一。其中，微生物因其分布广、种类多和易繁殖等特点，在有害藻华或赤潮防治方面表现出巨大潜力，正逐渐得到广泛关注。本文从抑藻细菌分布、物种多样性及抑藻机制(抑藻方式、细胞形态、光合作用和氧化损伤)等角度对当前有害微藻抑藻细菌研究进展进行梳理总结，为微生物控藻提供理论参考。

摘要:针对发酵行业发展要求，以培养具备发酵过程优化控制和工艺创新能力的发酵工程卓越工程师后备人才为目标，通过改革生物工程专业课程教学方法、实践环节实验内容以及开展课外专业竞赛等措施培养学生的实践能力和创新能力。经过实践取得了较好的效果，学生对专业的学习兴趣、对发酵工艺过程进行设计和优化，以及创新的能力得到了提高。

摘要:环境微生物学是高校本科环境类专业的重要专业课程，针对该课程在传统教学中存在的问题，以智慧教学工具雨课堂为平台，将小规模限制性在线课程(Small private online course，SPOC)和问题导向(Problem orientation)引入到环境微生物学课程教学，构建线上和线下相结合的混合式教学模式。该教学模式主要由线上和线下教学内容制订、线上和线下教学实施和教学效果考核、评价及反馈3部分组成。该教学模式以学生为主体，以问题为导向，充分激发学生的学习兴趣，赋予学生更多的个性化体验，增强理论课程教学的互动性。初步教学实践表明，SPOC和Problem orientation的有机结合行之有效，能有效提高教学质量和教学效果。该混合式教学模式有助于培养具备环境微生物专业知识和技能的环保领域创新型人才，也可为其它课程教学质量的提高提供参考。

摘要:【背景】真菌毒素为真菌的有毒次级代谢产物，混合污染时毒性显著增强，可对人类和动物健康造成严重伤害。制备二联胶体金免疫层析试纸条，实现对常见真菌毒素混合污染的快速监测，具有重要意义。【目的】制备赭曲霉毒素A (OTA)和玉米赤霉烯酮(ZEN)金标单克隆抗体，基于免疫层析原理，采用竞争反应模式，建立二联胶体金免疫层析检测法用于污染样品中OTA和ZEN的同时快速检测。【方法】采用柠檬酸钠还原法制备胶体金颗粒，并标记获得两种真菌毒素金标单克隆抗体，通过优化相关条件，建立稳定的二联胶体金免疫层析检测方法，用于同时检测谷物和饲料样品中的OTA和ZEN。【结果】制备的OTA和ZEN二联胶体金试纸条对OTA和ZEN的检测限分别为0.625 ng/mL和1.25 ng/mL，且与谷物和饲料中其它真菌毒素(黄曲霉毒素B1、伏马毒素B1、桔青霉毒素、展青霉毒素和呕吐毒素)均无交叉反应，人工添加试验结果准确。对天然样本检测结果表明该方法与LC-MS/MS一致性良好。【结论】本研究制备的二联胶体金试纸条可用于实际样品中OTA和ZEN的同时快速筛查。

摘要:【背景】铜绿假单胞菌是一种重要的水源和食源性致病菌，可引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。加强铜绿假单胞菌的快速检测，对保障食品安全具有重要的意义。【目的】建立聚合酶螺旋反应(Polymerase spiral reaction，PSR)方法快速检测铜绿假单胞菌。【方法】针对铜绿假单胞菌外毒素A调控基因——ETA基因(toxA)设计引物，通过引入加速引物、优化反应条件和筛选颜色指示剂，建立快速检测铜绿假单胞菌的PSR方法，并研究方法的特异性、敏感性和可靠性。【结果】建立的方法在等温65 °C条件下，40 min内可完成PSR反应，且可通过钙黄绿素和羟基萘酚蓝直接判读结果。方法特异性强、灵敏度高，最低检出限分别为20 CFU/mL细菌和1.011 5 pg/μL基因组DNA。可视化PSR方法检测包装饮用水来源的分离菌株与传统生化方法检测结果一致。【结论】研究建立的可视化PSR方法为铜绿假单胞菌DNA快速检测提供了一种可行的有效手段。