摘要:

摘要:

摘要:【目的】明确极端嗜热厌氧木质纤维素降解菌解糖热解纤维素菌F32代谢特征，并分析其产酶特性。【方法】使用细胞计数法绘制菌株的生长曲线，使用离子色谱及气相色谱进行产物和残糖量分析，以DNS法及对硝基苯酚法检测菌株胞外蛋白的酶活性。【结果】解糖热解纤维素菌F32在以葡萄糖、微晶纤维素和未经预处理小麦秸秆为碳源时生长状况优于解糖热解纤维素菌DSM 8903。在以葡萄糖为碳源进行培养时，与菌株DSM 8903相比，菌株F32具有产乳酸较多，而产氢气较少的特点。在以微晶纤维素和未经预处理小麦秸秆为碳源进行培养时，与菌株DSM 8903相比，菌株F32胞外蛋白具有较高的内切纤维素酶活性和木聚糖酶活性。【结论】解糖热解纤维素菌F32表现出较强的木质纤维素降解能力，其与DSM 8903的产物组成及胞外蛋白的酶活性具有明显差异。

摘要:【目的】在无营养条件下，利用白腐真菌绒毛栓孔菌(Trametes pubescens)菌丝体对染料进行脱色可减少试验成本，提高染料处理的实用性。【方法】将该菌株液体培养的菌丝体在无营养条件下对染料进行脱色，并对其中脱色效果较好的偶氮染料刚果红的脱色过程进行分析。在此过程中，测定了该菌株分泌的胞外胞内酶活力，优化影响因子如初始pH值、温度、染料浓度和盐度，同时利用气相色谱-质谱联用技术分析无营养条件下偶氮染料刚果红的降解产物。植物毒性试验测定刚果红经绒毛栓孔菌菌丝体脱色前后的毒性变化。【结果】菌丝体对偶氮染料刚果红有较好的脱色效果，在初始pH值为2.0，温度为30 °C，染料浓度为80 mg/L，盐度为2.5% (质量体积比)时，150 r/min转速下培养7 d后脱色率可达80.52%。在此过程中，菌丝体可被连续使用2次，且其所分泌的酶系可降解染料。此外，通过气相色谱-质谱联用分析得到刚果红的降解产物为萘胺、联苯胺和叠氮萘。植物毒性试验显示在无营养条件下的绒毛栓孔菌菌丝体对染料有明显的脱毒作用。【结论】研究发现绒毛栓孔菌菌丝体在无营养条件下的偶氮染料废水处理中具有广阔的应用前景。

摘要:【目的】了解八门湾红树林海漆林区土壤中可培养芽胞杆菌资源的多样性。【方法】采用水浴处理与直接涂布相结合的方法选择性分离土壤中的芽胞杆菌; 利用16S rDNA PCR-RFLP与16S rDNA序列分析技术研究可培养芽胞杆菌资源的遗传多样性和系统发育关系。【结果】16S rDNA PCR-RFLP酶切图谱UPGMA聚类分析表明, 在100%的相似性水平上, 分离的155株芽胞杆菌分属21个遗传类群, 显示了较为丰富的遗传多样性; 由21种遗传类型代表菌株的16S rDNA 序列分析结果得知, 这些芽胞杆菌主要分布在Bacillaceae和Paenibacillaceae科下的Bacillus、Halobacillus、Virgibacillus和Paenibacillus 4个属, 其中Bacillus为优势属; 有8株芽胞杆菌的16S rDNA序列与数据库中相应模式菌株的最大相似性在95.1%?99.0%之间。【结论】八门湾红树林土壤可培养芽胞杆菌有着较为丰富的遗传多样性, 并存在新的芽胞杆菌物种资源。

摘要:【目的】从河南省白龟山水库下游水体中分离筛选氨化细菌，并研究其降解有机氮的条件。【方法】利用选择性培养基从微污染水源水中筛选氨化细菌，进一步比较了不同氨化细菌降解有机氮的效果；采用单因子法研究菌株N24降解有机氮的条件；通过形态、生理生化特征及16S rRNA 基因序列分析对菌株N24进行鉴定。【结果】从微污染水源水中分离筛选到4株氨化细菌，其中菌株N24培养48 h后氨氮浓度较高，达到138.926 mg/L。菌株N24降解有机氮最适温度为30?35 °C，最适初始pH值为6.0，500 mL摇瓶最适装液量75 mL。菌株N24被鉴定为弯曲芽孢杆菌(Bacillus flexus，GenBank登录号：JX291240.1)，其16S rRNA基因序列与基因库中芽孢杆菌属菌株的16S rRNA基因序列有99%?100%的相似性，与弯曲芽孢杆菌(Bacillus flexus IFO15717T，GenBank登录号：NR024691.1)的遗传距离最近。【结论】菌株N24是一株高效降解有机氮的弯曲芽孢杆菌；本研究丰富了降解有机氮菌种资源，可为该菌在环境工程领域的实际应用提供理论基础。

摘要:【目的】从基因组水平探讨生物冶金微生物——喜温嗜酸硫杆菌(Acidithiobacillus caldus)的活性氧类物质(Reactive oxygen species，ROS)防护机制。【方法】采用罗氏454 GS FLX测序平台对喜温嗜酸硫杆菌SM-1进行全基因组测序，利用NCBI非冗余蛋白数据库、Uniport蛋白数据库对全基因组序列进行功能注释，并采用基因组百科全书数据库(KEGG)进行基因组代谢途径重构，通过比较基因组学方法分析SM-1基因组中参与ROS防护相关的基因及可能的分子机制。【结果】SM-1细胞内的酶促抗氧化系统可用于清除细胞内产生的ROS物质，而非酶促抗氧化系统可用于维持细胞内的还原性内环境；细胞内的DNA损伤修复系统可用于修复DNA的氧化损伤从而保持个体遗传物质的稳定性。此外，SM-1基因组中大量的转座元件可能会增加基因组的可塑性以适应极端冶金环境。【结论】SM-1基因组序列的获得为从整体水平揭示喜温嗜酸硫杆菌适应生物冶金环境ROS氧化损伤的防护机制提供了帮助，对于SM-1的ROS防护机制的认知也为进一步通过遗传改造、提升其在高浓度重金属离子冶金环境中的抗性、提高冶金效率提供了理论指导。

摘要:【目的】从26株真菌菌株中筛选高产漆酶菌株。【方法】采用愈创木酚法进行产漆酶菌株的筛选，通过正交实验对筛选出的高产菌株进行优化，并通过形态学和分子系统学对菌株进行鉴定。【结果】26株真菌菌株中有4株可产生漆酶，其中菌株H52.1为产漆酶最好菌株；菌株H52.1产漆酶优化培养基碳源为可溶性淀粉，氮源为硝酸铵，pH为8，金属离子为Ca2+；经鉴定，该菌株为大孢戴氏霉。【结论】大孢戴氏霉在产漆酶方面值得进一步研究开发。

摘要:【目的】荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens) 2P24中PcoI/PcoR群体感应系统是调控生物膜形成与植物根部定殖能力的重要元件，同时该系统也受到多种上游因子的调控。利用遗传学方法研究P. fluorescens 2P24中gidA基因对群体感应系统的调控作用。【方法】将群体感应信号合成基因pcoI的转录报告质粒p970km-pcoIp转入菌株2P24和gidA基因突变体中以检测gidA对pcoI基因表达的影响，并利用报告菌Agrobacterium tumefaciens NTL4 (pZLR4)测定菌株2P24及其衍生菌的信号N-乙酰高丝氨酸内酯(AHL)产量。【结果】gidA基因突变后pcoI基因的转录表达和AHL产量与野生型2P24相比显著降低。gidA基因突变体的游动能力没有受到明显的影响，但生物膜的形成显著低于野生型和互补菌株。小麦根部定殖实验表明，温室条件下gidA突变菌株在灭菌土和自然土中对小麦根尖和根围的定殖量较野生型和互补菌显著减少。此外，突变gidA基因并不影响菌株在LB培养基中的生长，但以葡萄糖、蔗糖、果糖、甘油、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、木糖或山梨醇为唯一碳源时，gidA突变体的生长受到明显的抑制。【结论】GidA对假单胞菌2P24中的PcoI/PcoR群体感应系统、生物膜形成、定殖和碳源利用具有显著的正调控作用。

摘要:【目的】从东祁连山高寒草地珠芽蓼内生细菌中筛选和鉴定具有固氮能力和拮抗能力的内生细菌。【方法】采用16S rRNA基因序列同源性分析和生理生化指标测定方法对该菌株进行鉴定。【结果】从珠芽蓼中分离获得的21株内生细菌中6株内生菌具有固氮能力，76.2%具有抑菌能力，其中5株内生细菌对5种以上的病原菌有抑制作用；菌株Z19具有较强固氮能力和分解纤维素的能力，其纤维素溶解圈直径与菌落直径比达3.33，产生的纤维素酶活性为 0.31 U，且对辣椒立枯丝核病菌(Rhizoctonia solani)、油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)、番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)、小麦根腐病菌(Bipolaris sorokiniana)和番茄早疫病菌(Alternaria solani)具有较强拮抗能力；经PCR扩增和测序，获得了菌株Z19的固氮基因(nifH)序列和16S rRNA基因序列，在GenBank中的登录号分别为EU693340和EU236746；菌株Z19呈革兰氏阳性，杆状，产芽孢。【结论】结合生理生化特征及16S rRNA基因序列同源性比较，鉴定其为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。

摘要:【目的】为了明确对水稻白叶枯病具有优质防效的生防细菌——抗生素溶杆菌13-1菌株抗菌物质及对白叶枯病的防治效果。【方法】研究采用高效液相色谱、质谱、13C核磁共振谱、氢核磁共振谱、电喷雾质谱等分析方法。【结果】13-1产生4种抑菌活性组分：6-甲氧基-10-氧基-1-吩嗪醇、吩嗪、吩嗪-1-羧酸及1-羟基-6-甲氧基吩嗪。4种吩嗪类物质对水稻白叶枯病原细菌均具有抑菌活性。田间小区试验表明，菌株13-1发酵液对水稻白叶枯病的防效在60%以上。【结论】研究明确了菌株13-1产生的抗菌物质为吩嗪类物质，这是国内关于吩嗪类物质控制水稻白叶枯病的首次报道。

摘要:【目的】筛选出广谱、高效的生防芽孢细菌，并对其拮抗作用进行研究。【方法】以8种植物病原真菌为靶标菌，通过皿内拮抗和发酵液拮抗能力的测定筛选出2株广谱性和高效性的芽孢细菌B06和B07。【结果】B06对8种植物病原真菌的R2/R1为0.4?1.8，无菌滤液对8种植物病原真菌的抑制率为66.7%?87.5%。B07对8种植物病原真菌的R2/R1为0.23?1.21，无菌滤液对8种植物病原真菌的抑制率为55.56%?81.25%。经16S rRNA序列鉴定，菌株B06和B07都被鉴定为解淀粉芽孢杆菌。【结论】芽孢细菌能够抑制多种植物病原真菌，具有较好的抑病作用。广谱和高效芽孢细菌的筛选在农业生物防治方面具有很大的开发和应用价值。

摘要:【目的】利用cry8E基因启动子指导的高效表达载体pHT315-8E21b，构建一个能够在苏云金芽胞杆菌(Bacillus thuringiensis，简称Bt)中正确表达非晶体蛋白GabR的重组菌株。【方法】将苏云金芽胞杆菌中的功能基因gabR装载到cry8E基因启动子指导的高效表达载体pHT315-8E21b上，转入到HD73?无晶体突变株后获得重组菌株HD-8E-gabR。通过SDS-PAGE和凝胶阻滞等方法对GabR蛋白的表达和功能进行分析。【结果】通过SDS-PAGE及蛋白定量等方法首次证明了在Bt表达体系中cry8E基因启动子指导的高效表达载体能够表达非晶体蛋白GabR，且通过碱裂解的方法可以提高GabR蛋白在Bt系统中的溶解性。进一步凝胶阻滞试验证明GabR能与其调控启动子PgabT结合。【结论】证明了cry8E基因启动子指导的Bt表达系统具有大量表达非晶体类蛋白的能力。

摘要:【目的】利用16S rRNA、clpX和recA基因分子标记研究Enterococcus faecalis、Enterococcus faecium及相近种间的种系发育关系，并比较这些基因序列对E. faecalis、E. faecium及相近种的区分能力。【方法】以分离自传统乳制品中的9株E. faecium和1株E. durans分离株为研究对象，以clpX和recA基因片段为标记，通过PCR扩增、测序，结合已公布的近缘种相应序列构建系统发育树并与16S rRNA基因进行比较。【结果】在基于clpX和recA基因的进化树中，10株试验菌株与E. faecalis始终处于同一分支。与该物种这两个基因的平均相似性为99.6%和98.6%，与另一分支的Faecium-group (E. durans和E. faecium)的平均相似性仅为61.5%和33.5%。相近种E. durans和E. hirae间这两个基因的差异性为20.3%和39.0%；在基于16S rRNA基因的进化树中，试验菌株与Faecium-group (E. lactis、E. faecium、E. durans、E. hirae)处于同一分支。与这些成员间该基因的相似性大于99.6%，与E. faecalis基因的平均相似性可达98.4%。相近种间该基因相似性无明显差异。【结论】按照10株试验菌株clpX和recA基因的分析结果可将由传统生理生化和16S rRNA基因序列鉴定的9株E. faecium和1株E. durans归类为E. faecalis，clpX和recA基因可用于部分相近种的分类鉴定。

摘要:【目的】克隆表达高致病性2型猪链球菌05ZYH33株的SspA截短型基因，验证其是否具有酶学活性，并构建该基因的缺失突变株细菌，探讨其在2型猪链球菌致病过程中所起的作用。【方法】 构建SS2的SspA截短型基因05SSU0811原核表达质粒，表达并纯化05SSU0811蛋白，运用丝氨酸蛋白酶底物succinyl-Ala-Ala-Pro-Phe-p-nitroanilide (pNa)，通过显色反应检测表达产物的酶学活性；运用同源重组技术敲除05SSU0811基因，多重交叉PCR筛选敲除株并测序鉴定，动物试验分析05SSU0811基因缺失对细菌毒力的影响。【结果】成功表达并纯化05SSU0811蛋白，浓度约为3.5 g/l。丝氨酸蛋白酶活性测定试验证实其具有酶学活性；获得05SSU0811基因缺失突变株，小鼠攻毒试验表明，野生株攻毒的20只小鼠全部死亡，基因缺失突变株攻毒组死亡9只，死亡率45%，两组间死亡率有显著性差异。表明05SSU0811基因缺失的菌株毒力较野生株明显下降。【结论】05SSU0811基因编码的截短型丝氨酸蛋白酶仍然具有酶学活性，SS2的截短型基因SspA在高致病性2型猪链球菌的致病性方面具有一定作用。

摘要:【目的】根据螺旋轮模型设计以亮氨酸(L)为疏水面，赖氨酸(K)为亲水面的新型α-螺旋抗菌肽LK，并对该抗菌肽的生物学活性进行检测。【方法】利用圆二色光谱分析LK的二级结构，同时，评价LK的抑菌活性、稳定性和细胞选择性。【结果】在模拟细胞膜的环境中LK呈α-螺旋型结构。LK对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有很强的抑菌活性，最小抑菌浓度(MIC)在2?4 μmol/L之间。LK具有很强的酸碱盐稳定性。肽浓度为2?4 μmol/L时, LK表现出较低的溶血活性和细胞毒性。【结论】根据螺旋轮模型结构，以疏水性的L和正电荷性的K设计的新型抗菌肽LK具有较高的细胞选择性及稳定性，具有替代抗生素的发展潜力。

摘要:【目的】制备人细小病毒B19-VP1u的多克隆抗体，探究VP1u多克隆抗体及其保守区外N端氨基酸对病毒磷脂酶A2活性的影响。【方法】首先通过分子克隆方法构建相应原核表达载体；利用原核表达系统纯化含MBP标签的VP1u全长及N端系列截短突变融合蛋白；接着免疫新西兰大白兔制备全长VP1u蛋白的多克隆抗体；最后利用磷脂酶A2活性检测试剂盒检测了纯化蛋白的磷脂酶A2活性。【结果】Western blot及免疫荧光实验证实制备的多克隆抗体具有较高的特异性；磷脂酶A2活性检测发现全长VP1u-MBP融合蛋白具有一定的活性，该活性可以被VP1u的抗体抑制；N端保守区外截短系列蛋白的酶活检测发现，N端截掉12个氨基酸时酶活降低53%，截掉67个氨基酸时酶活性几乎完全丧失。【结论】首次发现VP1u保守区外N端氨基酸，尤其是第12个氨基酸前的区域以及第22?67个氨基酸之间的区域，对sPLA2活性的保持具有重要意义，推测该区域可能对维持正常的蛋白构象起重要的作用；而其特异性多克隆抗体的制备也为进一步研究B19病毒VP1u在病毒复制周期的作用奠定 基础。

摘要:【目的】克隆肺炎链球菌R6的pbp3基因，构建原核表达载体并转化大肠杆菌表达，为PBP3的结构及应用研究创造条件。【方法】利用PCR法克隆肺炎链球菌R6中N端截短的pbp3基因(15?413 aa)，BamH Ⅰ和XhoⅠ酶切后插入pGEX-6p-1构建pGEX-6p-pbp3*表达质粒，在大肠杆菌BL21(DE3)中胞内表达GST-PBP3融合蛋白，Glutathione-Sepharose 4B column亲和纯化GST-PBP3融合蛋白，PreScission Protease切除GST标签，再次过谷胱甘肽亲和层析柱获得纯化的PBP3蛋白。利用PBP3对头孢喹诺的结合试验来鉴定表达蛋白是否有活性。【结果】经测序鉴定成功扩增出N端截短的pbp3基因，成功构建了pGEX-6p-pbp3*表达载体，并纯化出可溶性PBP3蛋白，而且有活性。【结论】肺炎链球菌pbp3基因原核表达系统的成功构建以及有活性重组蛋白的获得，为PBP3蛋白的结构及应用研究奠定了基础。

摘要:黑色素的合成是生物界从细菌到人类都普遍存在的现象。黑色素在生物体中具有抗紫外辐射、清除自由基等功能,对于生物的生长发育虽非必需,却能极大提高生物体的生存竞争能力。此外,黑色素合成途径中的关键酶类如酪氨酸酶能代谢不少酚类物质, 在化工等领域具有实际应用价值。本文重点从细菌黑色素的种类、生物合成途径、黑色素的生物学功能方面进行阐述。

摘要:产电和污染物降解是微生物燃料电池(Microbial Fuel Cells，MFCs)的两个基本功能，也是MFCs作为一种新型的环境治理和能源技术最具吸引力的优势。大量的研究已表明：相对于一般厌氧生物降解技术，MFCs具有更高效的废弃物、废水或污染物降解的能力。解析MFCs强化污染物降解的机理对于进一步优化MFCs的性能具有重要的指导意义，也可以为MFCs在实际环境中的原位应用提供理论支持。本文在综述MFCs强化污染物降解研究报道的基础上，从MFCs中微生物群落的代谢模式、生物膜的活性以及MFCs对局部氧化还原环境的影响等方面为MFCs强化污染物降解的功能提供可能的理论依据，并对MFCs在污染物降解方面的几个可能的发展方向进行展望，为不同学科背景的相关研究者提供参考。

摘要:白藜芦醇是植物源的多酚化合物，具有清除自由基、抗氧化、延长寿命等生理活性，在医药、保健品、化妆品等方面有着广阔的应用前景。目前，白藜芦醇主要采用植物提取的方法，对自然植物资源依赖严重，而且受植物成分含量和提取效率低的限制。近年来，合成生物学的迅速发展已使人们将注意力转向利用微生物合成白藜芦醇。通过在微生物中转入外源基因，成功构建出了白藜芦醇工程菌株，并从基因序列、组合方式及发酵工艺等方面进行了优化改造。本文综述了微生物合成白藜芦醇的研究进展。

摘要:重组腺相关病毒(rAAV)载体被认为是最有希望的临床应用基因治疗载体之一。rAAV载体基因传递的有效性与病毒衣壳蛋白的免疫原性之间的矛盾是制约该类基因药物开发的关键难题，提高其表达效率是rAAV载体研发的主攻方向之一。研究发现，紫外线、γ射线等辐射可以提高rAAV载体的基因表达效率，其作用效果与辐射种类和剂量、细胞种类和状态、载体感染指数和感染时间等因素有关。其机制可能与DNA损伤反应，特别是DNA双链断裂修复有关。对辐射与rAAV载体的表达效率之间关系的深入了解，为两者的联合应用打开方便之门。本文将对UV、γ射线等辐射提高rAAV载体表达效率的机制、影响因素及其在基因治疗领域的应用进展进行综述。

摘要:细胞网络研究是系统生物学的一个研究热点，通过结合计算机模型和实验技术，从系统角度分析复杂的生物系统，可以为生物实验提供指导和预测。近十年来，国内外许多研究团队致力于基因组规模代谢网络、基因调控网络和信号转导网络模型的构建和分析，并取得了一定成果。而不同类型网络的集成和分析是当前生物网络研究中一个新的方向，并带来了诸多新的挑战。在本文中，主要对基因组尺度集成细胞网络模型的研究进展，特别是对代谢网络和转录网络的集成进行了详细论述，着重于集成网络的构建和分析方法，最后对该领域研究前景进行了展望。

摘要:近年来，白念珠菌为主的真菌感染病例日渐增多，新型抗真菌药物研发成为热点。在原有抗真菌机制的基础上，通过诱导凋亡抗真菌成为目前探寻抗真菌药物作用机制的一个新趋向。本文对目前国内外关于药物诱导白念珠菌凋亡研究做一综述。

摘要:以定向医学生的培养目标为主线，以素质教育和能力培养为核心，构建医学微生物学实验教学体系。该体系以乡镇卫生服务需求为导向，以实验全过程管理为基础，以岗位能力要求优化教学内容，以综合能力提高为依据改革教学方法，以多方面、多角度、多层次考核为手段，强化了实验技能的提高与运用，是一个符合医学定向生专业特点的医学微生物实验教学体系。

摘要:【目的】对诱发膜-生物反应器(membrane bioreactors，MBR)膜污染的优势菌种进行研究。【方法】利用454高通量焦磷酸测序法对MBR污泥混合液样品与膜污染物样品中微生物信息进行统计，并对两组样品的Chao丰度指数与Shannon生物多样性指数计算，对测序结果进行系统发育学分析。【结果】从污泥混合液样品与膜污染物样品中获得9 353与7 504条优化序列，发现膜污染物中微生物丰度与多样性均高于污泥混合样品。借助基因频谱对OTU分布特点进行统计，表明源于污泥混合液中的微生物在膜表面定殖生长过程中发生了种群变化，在膜面污染物样品中，β-变形菌纲丰度显著降低，α-变形菌纲、γ-变形菌纲与Phycisphaerae在微生物种群结构中比重增加。【结论】454焦磷酸测序分析表明，黄色单胞菌(Xanthomonadaceae)，嗜热厌氧杆菌(Thermoanaerobacter)，Phycisphaera以及2株尚未培养出的细菌(Candidate_division_TM7及Candidate_division_OD1)是诱发MBR膜污染的优势菌种(微生物丰度>1%)。诱发膜污染的细菌既包括了黏性高、表面疏水的种类(如γ-变形菌)，从而引发细菌在膜表面的定殖，也包括了代谢能力强的物种(如Candidate_division_OD1)可以确保种间递氢顺畅。

摘要:【目的】通过DELTA数据库及其功能扩展，对所采集的球束梗孢标本进行分类鉴定。【方法】利用基于30个表型特征建立的DELTA数据库，通过生成的检索表，自然语言描述，分类单位聚类树及交互式自动鉴定系统进行鉴定。【结果】全部标本鉴定分属为3个种，它们是尾生球束梗孢(粗壮球束梗孢) Gibellula clavulifera var. clavulifera (Petch) Samson & H.C. Evans，密球束梗孢G. leiopus (Vuill. ex Maubl.) Mains和丽球束梗孢G. pulchra Cavara。【结论】 基于DELTA系统所建立的的球束梗孢属表型特征数据库及其功能扩展，为该属后续的分类研究和系统发育重建提供了一个有价值的信息平台。

摘要:【目的】建立采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法快速测定柚皮苷水解率的方法，并利用该方法对柚苷酶催化水解柚皮苷生成柚皮素的反应过程进行优化研究。【方法】利用棘孢曲霉JMUdb058发酵得到的柚苷酶催化水解柚皮苷，采用DNS法对柚皮苷酶解过程中还原糖的生成量进行分析，经过换算得到柚皮苷的水解率，并在此基础上通过单因素实验优化柚皮苷的酶解过程。【结果】在柚皮苷的水解过程中，还原糖的生成量与柚皮苷的水解量及柚皮素的生成量均呈现出良好的线性关系，因此可利用DNS法测定体系中还原糖的生成量，并通过换算得到柚皮素的生成量。利用该方法优化柚皮苷的酶解过程得到柚苷酶转化柚皮苷的最适温度为50 °C、pH为5.0、酶用量为8 U/mL、底物浓度为0.2?g/100?mL。在此条件下，柚皮苷酶解150 min后可达到平衡，此时其水解率为85%。通过Lineweaver-Burk双倒数作图法测得Km为413.44 mg/L，Vmax为0.022 g/(min·L)。【结论】采用DNS法分析柚苷酶酶解柚皮苷的过程，具有方便快捷的特点，为柚皮苷的生物转化生成柚皮素的研究提供了新方法。

摘要:

摘要:【目的】分析影响巴尔通体脂肪酸成分的主要因素，建立适合巴尔通体脂肪酸成分分析的标准化方法，探讨脂肪酸图谱应用于巴尔通体分类鉴定的可能性。【方法】应用气相色谱技术分析不同培养条件下巴尔通体脂肪酸的组成与含量的变化；应用已构建的标准化方法获取10株巴尔通体标准菌株和9株来自不同地区的汉赛巴尔通体猫分离株脂肪酸图谱；应用SPSS 16.0统计软件对获得的数据资料进行聚类分析。【结果】培养基、温度和传代次数主要影响巴尔通体脂肪酸的微量成分；10株巴尔通体标准菌株的成分相似，但也存在构成和含量上的差异；在所测巴尔通体中，检出可分辨脂肪酸成分有20种，共有成分为7种，其中C18:1ω7c、C18:0和C16:0累积含量达80%以上；猫分离株被准确鉴定为汉赛巴尔通体。【结论】巴尔通体脂肪酸成分受培养基、温度等培养条件影响，在脂肪酸提取方法标化后，可用于汉赛巴尔通体种水平分类鉴定。

摘要: