摘要:采用胶内裂解法快速检测了21株马桑根瘤内生菌纯培养物和4株弗兰克氏菌参考菌株的质粒，其中有5株马桑分离菌株和1株参考菌株含有质粒。除马桑菌株和参考菌株各有1株携带2个质粒外，其它菌株均只含有1个质粒。这些质粒的分子量约为13～20kb。根据所含质粒的大小和数目，将21株马桑分离菌株划分成4个质粒类群。实验还对菌丝体生长，细胞酶解和裂解等条件对质粒检测效果的影响进行了探讨。

摘要:对从德国禁止施用Bt杀虫剂地区的土壤中分离的18个Bt菌株，以斜纹夜蛾幼虫为靶子昆虫进行了筛选，结果表明，其中6个菌株对斜纹夜蛾有高毒性，当晶体蛋白浓度为4．5～5．0μg／ml时，48h的校正死亡率高达85％～90％，LD50范围为28．2～137.2μg晶体蛋白。对这6菌株的生化特性、鞭毛血清型以及质粒DNA的琼脂电泳图谱进行了研究。

摘要:研究了足球菌ISK-1发酵中NaCl对足球菌素ISK-1活性的影响。在MRS培养基中添加8％的NaCl，发酵21～24h，足球菌素ISK-1活性达到最高，比无NaCl时提高250%。表明NaCl具有提高足球菌素ISK-1活性的作用。

摘要:以大米或碎米为原料，根据中国传统酒酿的制备原理，研制出一种新型的米乳汁饮料。该产品具有牛乳的外观、酒酿的风味和碳酸水的口感，市场前景广阔。适宜的发酵条件是30℃－65h或对32℃-55h。产品含20%固形物，15．45％还原糖，0．52%有机酸和1．5%乙醇。

摘要:以黑曲霉MAO21为出发菌株，经紫外线、亚硝基胍单独处理和复合处理，获得一株植酸酶高产菌株UN-02－10。该菌株具有稳定的遗传性能，在经过优化的摇瓶培养基上发酵108h，其植酸酶活力达到2950～3O15u／ml，是原始出发菌株的3.6倍。

摘要:筛选获得产曲酸菌株米曲霉（Aspergillusoryzae）MSA进行⁶⁰Co诱变，并进行了发酵工艺条件研究，以葡萄糖为碳源、豆饼粉为氮源，在pH3.0、33℃摇瓶培养，可达到5d产酸5％以上水平。发酵液采用直接浓缩结晶工艺，脱色与重结晶后获得无色针状晶体，红外图谱检测确证为曲酸。

摘要:芽孢杆菌x－6菌株经甲基磺酸乙酯（EMS）和紫外线（UV）复会诱变，从其万古霉素（Vm）抗性突变体中选育获得一突变株EV23，所产生的碱性核甲基纤维素酶（CMCase）酶活力由原来的0．84u／ml提高到3.53u／ml。EV23菌株所产该酶基本为组成性地合成纤维素酶，酶合成明显表现出抗降解物阻遏的特点，以葡萄糖为碳源培养，4％浓度时酶合成水平最高。酶合成效率受菌体生长速率影响较大。在高浓度易代谢基质和三羧酸循环中间物存在下，酶合成将受到一定程度的阻遏。酶合成还与能量代谢有关，探讨了外源ATP、cAMP对

摘要:由一发热待查病人血液分离得到一株快速发酵乳糖的肠杆菌，经形态、肠杆菌科噬菌体裂解、血清学和生化系统鉴定，为一株发酵乳糖的伤寒杆菌（Salmonellatyphi）。该菌株豚鼠角膜结膜侵袭力实验阴性，不产生肠毒素，也符合伤寒杆菌的一般生物学特性。

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摘要:应用核酸酶及蛋白酶K降解作初提，经凝胶色谱纯化的程序提取了较高纯度的志贺氏菌脂多糖，产率为5.28％。并初建以254nm/425nm波长用于监测脂多糖的新方法。

摘要:我们采用中等剂量抗原免疫法，用加佐剂的纯化人IgG抗原对家兔足掌、皮下和肌肉多点注射进行基础免疫，用不加佐剂的单独人IgG抗原肌肉和皮下多点注射后，再经耳缘静脉注射进行加强免疫相配合，制我们采用中等剂量抗原免疫法，用加佐剂的纯化人IgG抗原对家兔足掌、皮下和肌肉多点注射进行基础免疫，用不加佐剂的单独人IgG抗原肌肉和皮下多点注射后，再经耳缘静脉注射进行加强免疫相配合，制备成高效价（1：32）兔抗人IgG抗血清。

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