对天然生物保鲜剂抑菌机理的研究值得更多的关注和重视

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More attention should be paid on elucidating the antimicrobial mechanisms of various natural biological preservative agent

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陈向东. 对天然生物保鲜剂抑菌机理的研究值得更多的关注和重视[J]. 微生物学通报, 2012, 39(7): 1044

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