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2012年第39卷第4期
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中国白酒大曲细菌群落结构的未培养方法分析
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金城
金城
《微生物学通报》编委会 北京 100101
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基金项目:
Culture-independent analysis of the bacterial community in Chinese Liquor Daqu
Author:
JIN Cheng
JIN Cheng
The Editorial Board of Microbiology China, Beijing 100101, China
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关键词:
大曲, DGGE, 细菌群落
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Key words:
Daqu, DGGE, Bacterial communit
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金城.
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金城. 中国白酒大曲细菌群落结构的未培养方法分析[J]. 微生物学通报, 2012, 39(4): 0588
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2012-05-03
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