摘要:通过在肉牛日粮中添加不同比例的小黑麦干酒糟及其可溶物(TDDGS), 运用Real-time PCR方法检测在添加TDDGS后对3种瘤胃普雷沃菌(Prevotella ruminicola、Prevotella brevis和Prevotella bryantii)数量的影响。结果表明, TDDGS组(20%、25%和30% TDDGS)与对照组(CG)相比, 瘤胃中P. ruminicola和P. brevis菌数量均有升高, 且在20% TDDGS组的数量分别显著升高47倍(P < 0.05)和794倍(P < 0.05), 而P. bryantii菌数量却有所降低, 并且在20% TDDGS组的数量显著降低5倍(P < 0.05); 另一方面, TDDGS组间相比, 除了P. ruminicola菌数量在20%和30% TDDGS组间存在显著差异, 其余TDDGS组间的3种菌数量差异均不显著。结论是在肉牛日粮中添加20% TDDGS对3种瘤胃普雷沃菌数量都产生了显著影响, 3种菌在TDDGS组间的数量变化差异不明显。