摘要:Fengycins是枯草芽孢杆菌非核糖体合成的环状脂肽类抗生素, 本文从其特性入手, 研究了其抑制串珠镰刀菌的初步作用机制。普通显微观察结果显示, Fengycins处理能使部分串珠镰刀菌菌丝顶端破裂, 进一步通过PI染色与荧光显微观察发现, Fengycins处理会导致串珠镰刀菌菌丝膜的损伤。在添加几丁质、壳聚糖、β-1,3葡聚糖、甾醇、胆固醇的平板内, Fengycins的抑菌活性没有受到太大影响; 而在添加卵磷脂的平板, Fengycins的抑菌活性受到明显的拮抗。这些结果说明卵磷脂很可能是Fengycins在膜上的作用靶标。此外, 研究还发现Fengycins能够抑制串珠镰刀菌分泌的磷脂酶A2的活性, 该性质很可能也在Fengycins的抑菌活性中起到了一定作用。