一株产虾青素的黄杆菌CF-60的研究

摘要:

从土壤中分离到一株黄杆菌（Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｓｐｐ）Ｃ_Ｆ－６０，该菌的生长需Ｍｇ^２＋存在，ＭｇＳＯ_４·７Ｈ_２Ｏ的最适浓度为０．２％；蛋白胨是该菌株生长的最好氮源，它不能利用无机氮。种龄超过９６ｈ的菌体不能在新鲜培养基中生长。经５４ｈ的２Ｌ恒化器发酵，生物量达６．８ｇ／Ｌ，色素产量为１０．６ｍｇ／Ｌ。该菌产生的类胡萝卜素成分简单，主要成分的含量为９０．３％，该成分经初步鉴定是分子结构中含有羰基和羟

关键词:黄杆菌; 类胡萝卜素; 虾青素; 发酵条件; 色谱分离;

Abstract:

Key words:黄杆菌; 类胡萝卜素; 虾青素; 发酵条件; 色谱分离;