用20t发酵罐培养蝙蝠蛾拟青霉。菌粉收率达2.5%,D-甘露醇含量大于8%,腺苷含量大于0.2%.对发酵过程中pH、总糖、还原糖、得率、折光等的变化规律进行了考察.确定以发酵液pH的升高和还原糖含量作为综合判断发酵终点的依据.
姜文侠; 孙武岳; 马琳; 梁程;. 蝙蝠蛾拟青霉菌丝体发酵的研究[J]. 微生物学通报, 1999, 26(3):