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微生物学通报

重金属离子对酵母影响的研究
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    本文探讨了培养基中不同浓度的重金属离子(Cr+2、Pb+2)对酵母的影响。实验结果表明,重金属离子的浓度越高,酵母菌的一系列生理生化指标:如每个培养皿的菌落数、细胞直径、蛋白质、核酸及可溶性糖的含量都有不同程度的降低。

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引用本文

张建民; 王转斌;. 重金属离子对酵母影响的研究[J]. 微生物学通报, 1999, 26(1):

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