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微生物学通报

少孢根霉RT-3胞外产超氧化物歧化酶的研究
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    利用少抱根霉RT-3行固态发酵,从培养物中可以直接拍提得到SOD。固体发酵培养物发酵前后的酶活分析表明少抱根霉RT-3可向胞外分泌SOD。酶抽提液中含有Cu、Zn型和Mh型SOD。对其初步纯化所得粗酶制剂比活力为444.8u/mg。酶的紫外吸收峰在258nnl。酶在60℃以下较稳定,活性稳定pH为5.5~9.5。

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张羽航; 江汉湖; 董明盛; 姚汝华;. 少孢根霉RT-3胞外产超氧化物歧化酶的研究[J]. 微生物学通报, 1998, 25(5):

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