金针菇FV088菌株液体培养工艺的研究

摘要:

通过单因子试验统计分析，优化筛选了适于金针菇（Flammulinavelutipes）FV088的适宜培养基和摇瓶培养条件，结果表明，其适宜的液体培养基组成为：5.0％玉米粉，2．0％鼓皮，0．L％KH₂PO₄，0．05％MgSO₄·7H₂O，10μgVB₁／100ml，50μgVB₂／100ml；适宜的摇瓶培养条件为：培养基的起始pH6．0～7．0，500ml

Abstract: