从一株黑曲霉p319的菊芋培养液中，采用硫酸铵盐析、SephadexG-25、DEAE-cellulose-52、SephadexG-100柱层析等方法，分离纯化得到三个菊糖酶组份EI、EII、EⅢ，三者经聚丙烯酰胺凝胶电泳验证均达到均一。并对其活性进行了初步测定，三者比活分别达到29．8u／mg，4．9u／mg，1．2u／mg。
董强; 董云玲; 钱凯先; 于洪琴; 马庆恒;. 黑曲霉菊糖酶的分离纯化及其活性测定[J]. 微生物学通报, 1998, 25(4):
