研究了干燥条件下海藻糖对胆固醇氧化酶，胆固醇脂酶和过氧化物酶的活性保护作用，并对影响酶活性保存的其它因素进行了试验。加海藻糖干燥的以上三种诊断酶分别在70，55和37℃温度下放置40d，150d和210d后再次测定酶活，结果表明这三种酶的活性均保持在90％以上，而未加海藻糖保护的对照，活性降至20％以下。除海藻糖浓度外，缓冲系统中的介质、离于强度、pH是影响酶活的关键因素。
黄成垠; 安国瑞; 王庆敏; 戴秀玉; 周坚;. 海藻糖对医用诊断工具酶活性保护研究[J]. 微生物学通报, 1997, 24(6):
