研究了足球菌ISK-1发酵中NaCl对足球菌素ISK-1活性的影响。在MRS培养基中添加8%的NaCl,发酵21~24h,足球菌素ISK-1活性达到最高,比无NaCl时提高250%。表明NaCl具有提高足球菌素ISK-1活性的作用。
陈洁明; 高大维; 木村宏和; 园元谦二; 石崎文彬;. 氯化钠提高足球菌素ISK-1活性的作用[J]. 微生物学通报, 1997, 24(5):