融合亲株B6-5（Ala-，Cys-α）和T3-4（His，Thr-α）细胞于35％PEG（6000）－50mmol／LCaCl2溶液，28℃下诱导融合30min，筛选出融合株，融合频率为6．2×10-5。融合株细胞的体积和DNA含量均为两系株细胞之和。融合株有水解淀粉的能力，又有发酵度高于生产用酵母的特点。
陈海昌; 刘波; 张苓花; 柳冰雄;. 原生质体融合技术构建糖化型啤酒酵母的研究[J]. 微生物学通报, 1997, 24(3):
