研究了苛求芽孢杆菌尿囊酸酰胺水解酶的基本性质、稳定性及调节。粗酶作用于尿囊酸的Km为7.1mmol/L,Vmax为50μmol/L·min-1·mg-1蛋白质。Co2+、Ni2+、Cd2+可部分代替Mn2+作为金属辅因子,活力分别为对照的17%,14%和11%。Fe2+、Cu2+、Zn2+分别抑制酶活力(%):
徐志伟;Chris van der Drift;. 苛求芽孢杆菌尿囊酸酰胺水解酶性质的研究[J]. 微生物学通报, 1996, 23(4):