一种检测酵母嗜杀活性的简便方法及其应用

摘要:

本文以嗜杀酵母ＥＲＲＩ为材料建立了一种双层平板单菌落嗜杀活性检测法。此法与常规营养缺陷型筛选方法相结合，可直接筛选出具有嗜杀活性的酵母营养缺陷型菌株ＭＫ２—３：Ｋ＋Ｒ＋Ｌｅｕ－，并成功地用于检测理化因子对嗜杀质粒的消除作用。进一步采用此法在直接混合培养中做出了嗜杀酵母对敏感酵母作用的动力学曲线。结果表明，敏感酵母活菌数在混合培养的对数生长后期开始急剧下降。

关键词:嗜杀活性; 双层平板; 单菌落检测; 混合培养物; 酵母菌;

Abstract:

Key words:嗜杀活性; 双层平板; 单菌落检测; 混合培养物; 酵母菌;