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微生物学通报

康宁木霉CP88329纤维素酶产生条件的研究
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    从生霉棉布上分离出的康宁木霉CP88105经诱变处理,获得一株高产纤维素酶的突变株CP88329。在固体培养基上,28℃培养72小时,所产纤维素酶固体曲,以羧甲基纤维素钠为底物酶活力为4880u/g;以脱脂棉为底物酶活力为480u/g。产酶活力水平均为出发菌的3倍。酶在脱脂棉上作用最适条件为pH4.5-5.0,45-50℃;45℃保温4h,pH稳定范围为3.5-6.5;60℃保温1h,酶活力剩余20%。酶可用于苎麻布抛光处理和牛仔服“石磨”处理。

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引用本文

崔福绵; 刘菡; 韩辉;. 康宁木霉CP88329纤维素酶产生条件的研究[J]. 微生物学通报, 1995, 22(2):

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