介绍一种简单、快速的胞壁破碎方法──酸－热处理法。破碎效果好且成本低廉。酸浓度大小和热处理时间长短对破碎效果有很大的影响。正交试验结果表明，破碎条件的最佳组合为ＨＣｌ浓度３ｍｏｌ／Ｌ，ＨＣｌ用量６ｍｌ／ｇ于细胞浸泡时间６０ｍｉｎ，热处理时间３ｍｉｎ。
杨文; 吉春明;. 一种简单的胞壁破碎方法[J]. 微生物学通报, 1995, 22(1):
