柚苷酶产生菌的选育及发酵条件研究

柚苷酶产生菌的选育及发酵条件研究
DOI:
                        
CSTR:
                        
作者:
                        
作者单位:
作者简介:
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:

Author:

Affiliation:

Fund Project:

摘要:

根据柚皮苷的物理及化学特性，设计和试验了一种新的柚苷酶产生菌筛选模型。在１５３株曲霉中筛选到一株产柚苷酶菌株ＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒＺＧ８４，摇瓶发酵酶活力为３２０ｕ／ｍｌ。经自然分离和ＤＥＳ诱变处理，得到ＺＧ８６菌株，酶活力达１１２４ｕ／ｍｌ。对其培养条件和产酶条件进行了研究。

Abstract:

参考文献

相似文献

引证文献

汪钊; 毛富根;. 柚苷酶产生菌的选育及发酵条件研究[J]. 微生物学通报, 1995, 22(1):

复制

科微学术