产生L－乳酸的丝状真菌的研究

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本文报道利用淀粉－酸性培养基富集培养，结合ＫＭｎＯ_４－ＫＢｒ平板检出筛选产乳酸丝状真菌的方法。并从土壤中筛得根霉Ｒ－２菌株，以其为出发株经ＵＶ诱变，从琥珀酸平板上获得了变异株Ｒ－２－９１，其乳酸产率为１０．３％，对糖的转化率为６８．９％。

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参考文献

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引证文献

杨虹; 林宇野; 史美榕;. 产生L－乳酸的丝状真菌的研究[J]. 微生物学通报, 1994, 21(6):

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