发酵液中L-苹果酸批量定量测定研究

摘要:

摸索出发酵液中L-苹果酸批量定量测定的简单快速方法。该方法为(1)采用微量注射器将发酵液定量点样,在展开剂中进行纸层析;(2)用显色剂喷雾显色;(3)剪下已显色的L-苹果酸斑,置5ml去离子水中洗脱3小时;(4)取出1ml过滤洗脱液,加入6ml 96×10^-2硫酸和0.1ml 1.0×10^-2α-萘酚摇匀;(5)置100℃水浴中加热60分钟;(6)冷却后在波长476nm处比色测定。

关键词:L-苹果酸测定; L-苹果酸发酵; 纸层析;

Abstract:

Key words:L-苹果酸测定; L-苹果酸发酵; 纸层析;