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微生物学通报

癸二酸发酵的研究
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    摘要:

    从保藏菌种中筛选到一株由正癸烷产生癸二酸较高的酵母菌L4(candida sp.)。经诱变、摇瓶培养条件试验,该菌的诱变株L9能直接利用正癸烷大量产生癸二酸,摇瓶发酵5天产癸二酸约60g/L。当加入青霉素、链霉素改变细胞透性;加入脂酰CoA合成酶抑制剂抑制β-氧化;加入NADH和Fe~(?)辅酶促进烃氧化和W-氧化作用均能大幅度地提高产量,产率增加30%左右。16立升自动发群罐生产癸二酸,5天产量稳定在71g/L以上。产品提取率按发酵最终产量和体积计在85%以上。成品分析结果,其主要指标符合企业标准。

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余志华;. 癸二酸发酵的研究[J]. 微生物学通报, 1989, 16(6):

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