从土样和湖泊底泥中分离到2502株微生物,从中筛选到一株细菌和一株真菌,经诱变处理,凝乳酶活力分别为10000u和5000u/g以上。对高产菌株的发酵条件、酶制备条件及毒性进行了研究。
郭光远; 姜成林; 马俊;. 微生物凝乳酶的研究Ⅰ.菌株的筛选、发酵、制备及毒性[J]. 微生物学通报, 1988, 15(5):
