对糖蜜中含糖的几种比重测定方法之间的关系进行了实验比较。比较了用国产糖液计和不同测糖方法的差异。糖蜜含糖为10—30%时,Balling计与国产糖液计读数基本一致;0Bg值与化学定糖结果在300Bg以下呈线性关系。
王丽; 周坚; 徐浩;. 几种糖液计测量糖蜜含糖量的可信性及适用范围[J]. 微生物学通报, 1988, 15(2):