本文研究我国从西德引进的佛罗里达平菇菌株的生理特性,包括斜面菌丝生长状况,菌丝生长所需的适宜温度、光照、空气、pH以及理想的碳源和氮源。在棉子壳培养基上生长的子实体的营养成分及其毒性鉴定。为大面积推广应用提供了科学依据。
陆锡娟;. 佛罗里达平菇的生物学特性[J]. 微生物学通报, 1987, 14(4):