个案教学法在《发酵工程》教学中的实践

摘要:

我校生物技术专业的部分课程的教学模式一直处于探索和实践之中。教研室针对 99级学生在《发酵工程》理论和实验教学过程采用个案教学法 ,并且部分学生有进一步的实践机会 ,取得了良好的效果 ,主要就相关的实施过程和效果进行了总结和讨论。

关键词:个案教学法; 发酵工程; 教学;

Abstract:

Key words:个案教学法; 发酵工程; 教学;