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微生物学通报

食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的快速检测方法
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    采用反向被动乳胶凝集法 (RPLA)和mini VIDAS (ELFA)两种方法对 42份金黄色葡萄球菌阳性样品进行了肠毒素检测。结果RPLA法的金葡菌肠毒素检出率为 61.9% (P<0.05 )要高于ELFA法的检出率 50.0% (P <0.05 ) ,但检测时间长 ( 20h)。在实验中我们还发现 ,血浆凝固酶阴性的葡萄球菌也可产生肠毒素 ,其原因有待进一步的研究。

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引用本文

吴斌; 秦成; 裴轶君; 金凤燮;. 食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的快速检测方法[J]. 微生物学通报, 2004, 31(5):

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