利用SAS软件优化L-乳酸发酵培养基

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利用SAS软件优化L-乳酸发酵培养基
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作者:
                        徐子钧; 李剑; 梁凤来; 马建芳; 刘如林;徐子钧; 李剑; 梁凤来; 马建芳; 刘如林;

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利用SAS软件中二水平设计和响应面分析法较系统地研究了乳酸菌(Lactobacillussp.)M7发酵培养基,得到了在一定条件下乳酸产量随牛肉膏、柠檬酸二铵、吐温80含量的变化规律,并根据分析结果优化了发酵培养基,简化了基本配方,产量可提高15％。

关键词:SAS; Plackett-Burman设计法; 响应面分析; 培养基优化;

Abstract:

Key words:SAS; Plackett-Burman设计法; 响应面分析; 培养基优化;

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