活性酵母细胞衍生物 (LiveYeastCellDerivative ,简称LYCD)是酵母细胞在人为控制的伤害条件下产生的具有促进细胞呼吸和修复作用的保护性物质。研究结果表明 :LYCD对细胞具有明显的促呼吸作用 ;在过氧化氢的作用下 ,应激反应发生 15min时 ,所制备的LYCD具有最强的促呼吸作用 ;发生 30min时 ,LYCD中还原型谷胱甘肽 (GSH)的含量最高。对比实验还表明 :在不同的应激条件下所制备的LYCD ,具有相似的生物活性。
马超颖; 戚薇; 路福平; 杜连祥;. 活性酵母细胞衍生物的初步研究*[J]. 微生物学通报, 2003, 30(3):
