生物表面活性剂 (Biosurfactant)是由微生物产生的具有高表面活性的生物分子。相对于化学合成的表面活性剂 ,生物表面活性剂对生态系统的毒性较低 ,且可生物降解。因此 ,生物表面活性剂开始应用于环境污染治理的各个方面。文中从生物表面活性剂生产菌的筛选、培养基的优化及生物表面活性剂的提取等方面对近年来生物表面活性剂的研究进展进行了总结 ,并对未来的发展方向作了展望。
时进钢; 袁兴中; 曾光明; 黄国和; 李建兵;. 生物表面活性剂的合成与提取研究进展*[J]. 微生物学通报, 2003, 30(1):
