探讨了在发酵工程课程教学中 ,通过优化和更新教学内容 ,优化教学方法和手段 ,以及加强实践教学等方面的教学改革的措施和设想 ,以提高教学质量 ,提高学生的素质和能力。
冯惠勇; 仪宏; 孙国志; 董秀平; 王丽丽;. 发酵工程教学的体会与设想[J]. 微生物学通报, 2002, 29(6):
