双歧杆菌 (Bifidobacterium)是一种革兰氏阳性菌 ,具有革兰氏阳性菌典型的生理特征。研究发现 ,双歧杆菌作为一种生理性有益菌 ,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。
徐营; 李霞; 杨利国;. 双歧杆菌的生物学特性及对人体的生理功能*[J]. 微生物学通报, 2001, 28(6):
