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微生物学通报

抗菌肽CM4对酿酒酵母原生质体再生抑制作用的研究*
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    抗菌肽CM4能抑制酿酒酵母原生质体的再生 ,随着加入抗菌肽浓度的增大 ,原生质体的再生率下降。用荧光素FITC标记的抗菌肽处理原生质体 ,激光共聚焦扫描电镜观察 ,抗菌肽分子覆盖于膜 ,破坏了原生质体的膜结构 ,改变了原生质体的膜渗透性。最终原生质体无法恢复细胞壁而死亡。

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徐进署; 张双全; 闫晓梅; 刘平; 刘楠;. 抗菌肽CM4对酿酒酵母原生质体再生抑制作用的研究*[J]. 微生物学通报, 2001, 28(3):

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