研究以平菇汤为基础成分，代替动物组织提取物，制备平菇液体培养基，平菇血琼脂培养基。平菇血琼脂培养基对１４０份痰及中段尿标本阳性菌的检出率为３４．３％，传统血琼脂培养基对阳性菌的检出率为３２．１％。平菇液体培养基和普通营养肉汤培养基同时对８０份分泌物标本培养，其检出率分别为３８．８％和３６．３％（ｐ＞０．０５）。平菇汤培养基制备简便，成本低廉，有较好的实用价值。
申建维; 袁玮; 杨思义; 邓巧玲; 李娉;. 平菇汤培养基的研究及应用[J]. 微生物学通报, 2000, 27(5):
